Kadayıf dolması






Kadayıf dolması
KAÇ KİŞİLİK: 6
HAZIRLAMA SÜRESİ: 20 dk
PİŞME SÜRESİ: 20 dk
Malzemeler:


250 gr tel kadayıf

200 gr çekilmiş ceviz

2 çorba kaşığı tozşeker

4 yumurta

Yarım çay bardağı su

Kızartmak için bol sıvıyağ

200 gr taze kaymak
Şerbet için:
2.5 su bardağı tozşeker

2 su bardağı su

Yarım limonun suyu

Hazırlanışı:
* Kadayıfı tel tel ayırın. Avuç içi büyüklüğünde parçalar koparın. Ortasına çekilmiş ceviz yerleştirip sıkıca sararak kapatın. Malzeme bitinceye kadar işleme devam edin.

* Derin bir kapta yumurtaları suyla çırpın. Hazırladığınız kadayıf dolmalarını bu karışıma batırıp kızgın yağda nar gibi oluncaya kadar kızartın.

* Şerbet için; su ve şekeri bir tencerede kaynatın. Limon suyunu ekleyin. 1-2 dakika daha kaynatıp ateşten alın. Soğumaya bırakın.

* Sıcak kadayıf dolmalarını soğuk şerbete atın. Şerbeti çekince servis tabağına alın. Kaymak eşliğinde servis yapın.

Bu Mesaj 11-30-2007 12:25 PM değiştirilmiştir. Değiştiren... : MCsonsuzluk.

bu erzurum yöresininmiymiş bilmiodum ama annemde süper yapar:D eline sağlık adminim getirde forumce yiyelim Paylasım için teşekkürler[/b]

ya enfes gözüküyor sonsuzluk bi yap da yiyelim forumca ellerinize sağlık...

ama bunu buraya koydun yaa çok dua ettim sana kafamın etini yedi annem bugün yaa kadatıf dolması bul bana internetten die nihayet ilk baktığım sitede yani bu sitede buldum :D çok kolay oldu

ama bunu buraya koydun yaa çok dua ettim sana kafamın etini yedi annem bugün yaa kadatıf dolması bul bana internetten die nihayet ilk baktığım sitede yani bu sitede buldum :D çok kolay oldu

kardeş dünyanın en büyük sitesi olmak kolay değil bu forumda ne ararsan varbak kadayıfıda UNUTMAMMIŞIZ:hehe:

abi bayılıyorum ben bu tatlıya tavsiye ederim tadmıyanlar için